有休を取ったとある平日、名古屋では言わずと知れた錦三で人気のある肉料理屋さん、まつざかへランチに行ってきました！
場所は最寄りの栄1番出口(ドン・キホーテ前)を出て、5分ほど歩いた距離。ネットでググって向かった新錦ビル1Fに到着すると、張り紙の案内が…。現在はそこから1分ほど北西に行った第二ワシントンアネックスビル1Fで営業されているようなのでご注意を！
間違って向かっても張り紙でキチンとわかりやすく案内してくれているのでとても良心的です♪
店舗
お店はスナックが立ち並んでいそうないかにもなビルを少し中に入ったところ。
臆せず進んでください(笑) 錦のビルの多くはこんな作りですからね！
11:40頃にお店に到着すると、店内はすでにサラリーマンで埋め尽くされ、店の外には3グループ並んでいました。空調のない狭い通路に並ぶことになるので、暑い時期はハンディ扇風機があると楽ですね♪
店内
15分ほど待って店内に入ると、すかさず炭火で焼かれたお肉の香ばしい匂いが嗅覚を刺激し、空腹度MAX！ 店内は全16席で、カウンター4席、テーブル2人掛け*6席ほど。
料理は事前に店外で注文するため、着席してから10分もかからず料理が運ばれてきました。
料理
炭焼定食
平日ランチのご飯大盛は無料と勝手に脳内変換されてるサラリーマンあるあるでつい…。実際には+100円でしたが、このボリューム感！！まるでマンガめしを彷彿とさせる白く高い山。「注文時にお兄さんに相当ボリュームあるけど大丈夫ですか？」と聞かれた意味がここに来てやっと分かった。。
さて、メインの豚肉の炭焼はとても柔らかくて甘辛いタレがよく絡み、タレの味付けにも負けない炭焼きの香ばしさが口の中に広がります！そこまでベタベタに甘くない味付けが個人的に好みでご飯がめちゃめちゃ進みます♪
そして味噌汁は出汁の香りがしっかり香り、薄めの赤味噌が炭焼のタレをバランスよくリセットしてくれます。付け合わせのコールスローサラダも優しいお味でいいアクセントになりますよ。
やや後悔していたご飯大盛は、魚沼産コシヒカリが使用されていて美味しい！これなら白米だけでも食が進みます。
夜の炭焼ルーロー飯定食
こちらは香港名物のルーロー飯。メニュー名は夜限定のようですが、ランチでも注文できると書いてありました。貝柱や干しエビ、見慣れない野菜、そしてしっかり味が浸み込んだ豚の角煮。これだけの食材が入っていてもケンカせず、食べる場所によって味の変化を楽しむことができる一杯はお得感あり♪生姜ソースが味のベースになっていますが、見た目に反して優しいお味でした！
お母さんが思わず、「ルーロー飯作るのは大変で面倒なんだよー、でも商売だからね。」と呟いていましたが、その苦労のおかげでこの一杯が食べれるわけですね。実際、お皿に乗りきらずに後からつくねが2個別皿で運ばれてきました(笑)
あ、セットになっている香港ミントティーがめちゃ濃縮された味わいで料理との相性も良く、後味スッキリできますよ。食後にはサービス(?)なのか、「これ、香港のお菓子美味しいからサービス」と先ほどのお母さんが差し出してくれました。いわゆるピーナッツバターサンドでナッツの香ばしさとサクサクしたクッキーの食感が最高でした！
総評
お店の方は皆忙しさの中でも親切な対応をしてくださり、決して広くはない店内ながらも心地よく食事を楽しむことができました。料理はどちらもバランスの取れた味わいで他にも色々とメニューがあったので食べてみたくなりました。錦三という場所柄、今回お邪魔するまで全くお店の存在を知りませんでしたが、創業56年の味と温かい接客をいつまでも絶やさずに守って欲しいです。
1名につき1オーダー、子供は入店不可ですので、ここだけは注意してください！
※このレポートはあくまでも個人の主観によるものです。
店舗情報
| T E L | 052-951-2060 |
|---|---|
| 住 所 | 愛知県名古屋市中区錦3-12-22 新錦ビル1F |
| 営業時間 | (月～金) 昼 11:00～14:00(13:45LO) 夜 17:00～20:00 |
| 定休日 | 土曜日、日曜日、祝日 |
| 駐車場 | 無し |
コメント