『錦城 住吉店』で濃厚ゴマ系担々麺を食す！

今回は栄から程無く近い住吉にあるお店『担々麺 錦城』に行ってきました。こちらのお店は何と言っても担々麺が有名で、ネット通販の他、コンビニ等でもカップ麺が売られているほど。愛知県外でも置かれてるんかな？

外観

その割に住吉店の店舗はこじんまりとしていて、知らなければ素通りしてしまいそうな佇まい。店舗はこの他にも春日井店・小牧店があるようです。

店内

訪れたのは平日の昼時とあって、店内はランチ目的の数人組みのサラリーマンが目立つ印象でした。男女比は8:2ぐらいで女性でも比較的入りやすい模様。

ランチタイムのメニューは大まかに担々麺と麻婆豆腐と白飯の組み合わせによりＡ～Ｅのセットに分かれていて、今回はＡの担々麺と白飯のセットを注文。

料理

注文後、ほぼ待たずして次々と料理が運ばれてくるあたりはさすが中華料理屋といったところ。さっぱりとした人参マリネと水餃子2個、白飯に担々麺とテンポ良く運ばれてくるため、限られた時間で昼休みを取るサラリーマンにはありがたいところです。

さて、こちらのお店のメインとなる担々麺の味ですが、スープは濃厚なゴマに負けないほど濃い味に仕上がっていて、ピリっと後を引く山椒の辛味が特徴的。麺は少し固めに茹でてあり、細麺のためスープがよく絡む。濃口派の自分でさえ、ここまでスープは濃くなくていいんじゃないかと思うほどでした。

店内は日本語も怪しい中国人スタッフが大半。食べ終わった食器を忙しなくガチャガチャと片付け、床に皿を落としたところで何も言わないのは文化の違いなんだろうか。落ち着いて食べたい人にはあまりオススメできないです。

総評

平日の昼を見る限りでは、次々とサラリーマンが流れ込んでいて店は繁盛している様子。ただし、ランチにしては割高な印象。
学生街も近いのにサラリーマンが多いのはその影響だろうか。
味に関しては、濃厚ゴマ担々麺好きの管理人とあって大いに期待していたものの、割るスープがあまりに濃くてアンバランス。せっかくのゴマの風味を殺してしまって繊細さが全く感じられませんでした。
麻婆豆腐もそれなりにメジャーなようなので、もし次の機会があればこちらのセットも試してみたいと思います。

※このレポートはあくまでも個人の主観によるものです。

店舗情報